Le secret des terres ensoleillées
Chez Oliviers Ornements, nous savons cultiver avec précision les oliviers pour en extraire des huiles d’une pureté exceptionnelle et des olives de table haut de gamme. Notre engagement envers l’excellence se manifeste dans le choix des variétés que nous proposons et dans les conseils que nous pouvons prodiguer pour chaque étape de leur croissance.
Notre expertise se reflète dans la vitalité et la résilience de nos plants, offrant ainsi aux cultivateurs et aux consommateurs des produits dignes des standards les plus élevés de l’industrie.
En adoptant nos oliviers, vous investissez dans une culture pérenne qui garantit une production qualitative et durable, conformément aux attentes d’un marché exigeant.
Nos variétés d’excellence
Parmi les quelque 2000 variétés d’oliviers Olea Europea existantes, seules une quarantaine présentent une résistance notable au froid, un critère essentiel pour la culture de ces arbres en France. Conscient de cette réalité climatique, Oliviers Ornements a minutieusement sélectionné deux variétés remarquables pour leur robustesse et leur adaptation aux conditions météorologiques plus rigoureuses.
Olea Europea Hojiblanco : L’Excellence au naturel pour une huile de caractère et des olives de table haut de gamme
 |
 |
Nos oliviers Hojiblanco, reconnus pour produire des olives de belle taille, sont l’épine dorsale de notre gamme d’huiles d’olive de caractère et d’olives de table haut de gamme. L’huile qui en est extraite se distingue par son profil fruité et son goût prononcé, un véritable ambassadeur de la qualité et du goût méditerranéen.
Olea Europea Arbequina : La quintessence de la finesse dans une variété prolifique
 |
|
Ces oliviers sont sélectionnés pour leur capacité à produire une abondance d’olives, plus petites, mais parfaitement adaptées pour une huile d’une finesse remarquable. L’huile d’Arbequina est appréciée pour sa douceur et sa texture légère, un choix de prédilection pour les connaisseurs à la recherche d’une huile d’olive subtile et abondante.
Au fil des années, nos plants d’oliviers ont été cultivés dans diverses régions de France. Nos oliviers ont ainsi trouvé un nouveau foyer dans les terres des Cévennes et du Var, où ils ont été plantés et cultivés avec succès par des agriculteurs locaux. Ces régions, reconnues pour leurs conditions climatiques et leurs sols diversifiés, se sont avérées être des environnements idéaux pour nos variétés d’Olea Europea Hojiblanco et Arbequina.
De plus, depuis deux ans, nos plants ont également été adoptés par des producteurs dans le Gers et le Tarn-et-Garonne. Ces nouvelles zones de culture, choisies pour leurs terrains fertiles et leur climat favorable, ont accueilli nos oliviers, démontrant ainsi la capacité de nos variétés à s’adapter et à prospérer dans différentes conditions régionales.
Les retours positifs de ces cultivateurs confirment la qualité et la robustesse de nos plants d’oliviers, soulignant leur potentiel de réussite dans une variété d’écosystèmes agricoles.
Nos modes de plantation
Plantation traditionnelle
 |
 |
Enracinée dans le respect des coutumes agricoles, notre méthode traditionnelle privilégie un espacement conséquent entre les oliviers, permettant à chaque arbre de se développer pleinement. Avec un plant tous les 5 mètres et un intervalle de 6 mètres entre les rangées, cette approche favorise une croissance harmonieuse et une santé optimale de l’olivier, assurant ainsi une qualité supérieure des fruits.
Plantation intensive
 |
 |
Notre plantation intensive est conçue pour maximiser l’espace et augmenter la productivité. En réduisant l’écartement à 140 cm entre les oliviers et à 340 cm entre les rangées, cette technique moderne soutient une production élevée tout en maintenant une qualité exceptionnelle. Elle reflète notre capacité à allier innovation et efficacité, répondant ainsi aux besoins des marchés contemporains sans compromettre la qualité.
Chacun de nos modes de plantation est le fruit d’une réflexion approfondie et d’une expertise technique, garantissant la durabilité de nos cultures et l’excellence de nos produits.
Visitez notre héritage
Plongez au cœur de l’authenticité et de la tradition en visitant notre pépinière Oliviers d’Ornements, nichée dans la commune de Damazan. Située à proximité immédiate de l’autoroute A62, sortie 6, à seulement 800 mètres, notre domaine se révèle être un sanctuaire accessible pour tous les amateurs et professionnels de l’oliviculture.
Nous vous invitons à parcourir nos plantations, à observer de près la diversité de nos oliviers Hojiblanco et Arbequina.
Jeunes plants prêts pour l’avenir
Chez Oliviers d’Ornements, chaque plant de deux ans, cultivé avec soin, se dresse fièrement à 150 cm de hauteur, ancré dans un pot de 9 litres, prêt à s’épanouir dans votre espace de culture.
Ces jeunes spécimens sont issus de notre expertise en oléiculture et promettent une adaptation et une croissance optimales. En choisissant nos plants, vous optez pour un démarrage vigoureux et une promesse de récoltes abondantes et de qualité. Ils sont le gage d’une production future prospère et le reflet de notre engagement envers la durabilité et l’excellence.
Nos plants sont disponibles pour enrichir aussi bien les domaines agricoles que les jardins privés, offrant à chaque passionné d’oliviculture la possibilité de cultiver une part de notre héritage.
Tout savoir sur la culture de l’olivier
FAQ sur la culture de l’olivier
Comment préparer le sol pour planter un olivier et quels types d’engrais utiliser ?
La préparation du sol pour la plantation d’un olivier commence par un travail minutieux du terrain. Il faut s’assurer que le sol est bien drainé pour éviter toute stagnation d’eau qui pourrait endommager le système racinaire de l’arbre.
Un sol argileux devrait être amendé avec du sable et du compost pour améliorer le drainage. Avant la plantation, il est conseillé d’incorporer un engrais organique bien équilibré dans le trou de plantation pour fournir les nutriments nécessaires à la bonne croissance de l’olivier. L’engrais doit contenir un mélange d’azote, de phosphore et de potassium, ainsi que des micro-éléments essentiels.
Il est également judicieux de procéder par la suite à une fertilisation annuelle, au début du printemps, pour soutenir la floraison et la fructification de l’olivier.
Quelle est la meilleure méthode pour arroser les oliviers et à quelle fréquence ?
L’arrosage des oliviers doit être effectué avec soin pour maintenir un équilibre entre un sol humide et un sol bien drainé.
Les oliviers jeunes, particulièrement ceux en pots ou venant d’être plantés en pleine terre, nécessitent un arrosage régulier pour établir leur système racinaire. Dans les premières années suivant la plantation, il est recommandé d’arroser en profondeur toutes les semaines, en ajustant la fréquence en fonction de la température et des précipitations.
Une fois établis, les oliviers sont remarquablement résistants à la sécheresse, mais ils bénéficieront d’un arrosage supplémentaire pendant les périodes de sécheresse prolongée, surtout durant la phase de développement des fruits. La création d’une cuvette au pied de l’arbre peut aider à concentrer l’eau vers le système racinaire. L’arrosage doit toujours être effectué tôt le matin ou tard dans la soirée pour réduire l’évaporation et assurer une absorption maximale par l’arbre.
Quand et comment doit-on tailler un olivier pour favoriser une bonne croissance et une fructification optimale ?
La taille de l’olivier est essentielle pour maintenir sa santé, sa forme et pour stimuler la production de fruits. Elle doit être réalisée en fin d’hiver ou au début du printemps, avant le début de la floraison, mais après les dernières gelées pour éviter les dommages causés par le froid.
La taille de formation, débutant lors des premières années de l’arbre, consiste à éliminer les branches basses pour former un tronc clair sur environ 80 centimètres. Par la suite, la taille de fructification vise à aérer la ramure, à éliminer les branches mortes, malades ou entrelacées, et à favoriser la pénétration de la lumière et de l’air. Les coupes doivent être nettes et réalisées avec des outils désinfectés pour prévenir les maladies.
Il est également important de tailler les rameaux qui poussent à la verticale, car ils sont peu fructifères.
Une taille légère, mais régulière, est préférable à une taille sévère, qui peut stresser l’arbre et réduire la récolte.
Quels sont les conseils pour protéger les oliviers des gelées et des parasites ?
Les oliviers sont relativement rustiques, mais les jeunes arbres et certaines variétés peuvent être sensibles aux gelées hivernales. Pour les protéger, utilisez un voile d’hivernage lors des prévisions de gel, en particulier pour les arbres en pot ou ceux qui viennent d’être plantés.
Un paillage organique peut également aider à isoler les racines du froid.
Quant aux parasites, une surveillance régulière permet de détecter rapidement la présence de pucerons, de cochenilles ou de mouches de l’olive. Traiter les arbres avec des produits biologiques comme le purin d’ortie ou la bouillie bordelaise peut prévenir et traiter de nombreuses infections.
En cas d’infestation, il est préférable d’utiliser des solutions respectueuses de l’environnement et de la pollinisation, évitant ainsi de nuire aux insectes bénéfiques. Un sol sain et une fertilisation équilibrée renforcent également la résistance de l’olivier contre les maladies et les parasites.
